Les joueurs sont disposés autour de la table, leurs jetons devant eux. Le croupier ouvre les enjeux en annonçant la phrase traditionnelle : Faites vos jeux. Je mise un euro sur le 17.

Et je n’ai plus qu’à attendre ! Faites vos jeux. Je mise un euro sur le rouge. Et je n’ai plus qu’à attendre; maintenant, réfléchissons aux possibilités :

Premier cas :
le rouge sortira, on me donnera le double de ma mise, j’aurai gagné un euro (c’est ce qu’on nomme une chance simple).

Deuxième cas : le noir sortira, j’aurai perdu un euro.

Troisième cas : ce sera le zéro qui n’est ni noir, ni rouge; alors il faudra attendre le coup suivant (ma mise sera en prison) :
– ou bien rouge, et je reprendrai ma mise, sans rien gagner (coup nul).
– ou bien noir, je perdrai;
– ou bien zéro, il faut encore attendre le coup suivant.

On peut énumérer les chances, c’est-à-dire calculer les probabilités, sachant qu’il y a trente-sept numéros dont dix-huit sont rouges et dix-huit noirs, et postulant (ce qui est fort raisonnable) que tous les numéros doivent être considérés comme également probables;

Avec ces hypothèses
- gagner : 18 sur 37 soit environ 48,6 % perdre au premier coup : 18 sur 37, soit
48,6 %
- coup nul : 18 sur 37 fois 37, soit 1,3 %;
- perdre au second coup : 19 sur 37 fois 37, Soit 1,4 %.
On voit que la probabilité de gagner (48,6 %) est un peu inférieure à celle de
perdre (50 %) ou, comme on dit, le jeu n’est pas « équitable ».
On dit encore que la maison de jeux opère un prélèvement (ou cagnotte) – nécessité inévitable, comme pour toute entreprise commerciale. Quant à savoir si ce prélèvement est élevé ou non, on peut seulement dire qu’il est beaucoup plus faible que pour la boule – et d’une façon générale que pour la plupart des jeux de hasard organisés. Ici le prélèvement est de 1/74, en moyenne (13 pour mille environ).